Venerdì appuntamento a cena con il Pasticcere Solidale Antonini a Casale Corte Cerro
L'obiettivo è sostenere il progetto 'Diversamente Dolce' per finanziare il tirocinio di pasticceria di Meiting Huang affetta da sordità grave
Nuove aperture: OneSense a Garbatella
Ha inaugurato lo scorso giugno il locale ideato da Donatella Montani e Valeria Olivotti, mamma e figlia. Un progetto nato per far vivere ai clienti un'esperienza sensoriale a tutto tondo
Foggia, la lingua dei segni arriva in cucina: le ricette di chef Carmela
Non sarà Canavacciuolo e neanche Cracco, Bastianich o Rubio. Non preparerà quei piatti che spesso fanno alzare da tavola affamati o che rivisitano, storpiano,...
Assaggiatori sordi e non vedenti: i corsi di Onav
Un’iniziativa unica che sottolinea l’impegno di Onav per una cultura del vino aperta a tutti.
Un tema caro all'associazione che, con l’inizio del 2018, punta...
La cucina oltre le barriere dello chef che non sente
Sul sito di Repubblica Firenze il nuovo appuntamento settimanale con le ricette di Manuel Tocchini Morotti. Sordo fin da piccolo e amante del cibo è il fondatore di Ristolis dove insegna a chi non può sentire
Gruppo Ebano acquisce Masterfood e la controllata Sichef
Valorizzare e diffondere con metodi innovativi la cultura gastronomica italiana su scala nazionale e internazionale. E’ questa la mission di Masterfood srl, società di...
Lezioni di etichetta: Assocarni e Rai promuovono la carne bovina
Assocarni, al via dal 18 novembre Lezioni di etichetta, un format Rai Pubblicità per la promozione del consumo consapevole della carne bovina italiana
Anche a Napoli la “Matta Pizzeria”. Ragazzi disabili che imparano a diventare pizzaioli
Articolo di Ciro Arno
Dopo Milano e Roma, anche a Napoli (tra Melito e Scampia) arriva il progetto per bambini e ragazzi che vivono in realtà difficili....
